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土豆酱拌蔬菜杂粮饭的做法步骤

1.土豆去皮洗净。

2.土豆切小块，酱倒入小碗中，葱花备好。

3.生菜香菜洗净，香菜与葱切碎准备一会拌土豆酱。

4.油烧开下入葱花与一勺黄豆酱炸香。

5.加水。

6.倒入土豆块炖煮。

7.至土豆能用铲子铲动时，铲碎土豆块，剩余黄豆酱也倒入并用小火钝。

8.水少时不停翻炒，以免糊底。

9.盛出。

10.拌上米饭与香菜葱花。

11.很好吃。

12.包上生菜叶吃(或者生菜叶也一起撕小块拌到酱饭中)。

13.很下饭。